Sau tết trung thu

     Trưa hôm rằm, khách mua hàng bánh trung thu đã vãn. Trên các ngăn hàng, không còn chiếc bánh nướng, bánh dẻo nào. Nhưng hương bánh vẫn còn vương vẫn đâu đây. Từ hàng chục năm nay, cửa hàng Nếp Hương duy trì cách bán bánh nướng, bánh dẻo quanh năm. Khách hàng biết nhiều đến bánh trung thu của Nếp Hương là vì thế. Năm nào cũng vậy, khách chờ đến gần ngày tết mới mua. Do đã tin cậy và biết rõ chất lượng bánh, nên cả người mua lẫn người bán đều thanh thản, vui vẻ. Cửa hàng không cần tích nhiều bánh, bán đến đâu gọi hàng đến đấy, bảo đảm luôn có bánh mới. Nhiều đám cưới, đám hỏi tại Hà Nội đặt bánh nướng, bánh dẻo tại cửa hàng Nếp Hương cộng với loại bánh đậu xanh ( dành riêng cho cưới hỏi ) nên sau rằm tháng tám cửa hàng vẫn rất đông khách.

     Người Hà Nội, đã thành nếp, coi loại bánh Pía của Sóc Trăng là bánh Trung Thu. Vì thế, cơ sở sản xuất bánh Pía Tân Hưng, hàng năm, dành hẳn một thời gian sản xuất loại bánh Pía Trung Thu đáp ứng nhu cầu của Hà Nội.

     Tết Trung Thu năm nay, cửa hàng nhận đặt bánh Pía từ trước tết, nên lượng bánh Pía ra đúng thời hạn, ra đến đâu bán hết đến đấy, bảo đảm chất lượng.

     Tết trung thu đã qua, mỗi khi nhớ đến hương vị bánh trung thu cổ truyền hay bánh pía sầu riêng tươi. Khách hàng lại ghé qua cửa hàng...